Яйцо взбить блендером, овсяные хлопья измельчить (я в ступке измельчала), курагу порезать маленькими кубиками, все смешать с творогом, добавить ваниль, очень тщательно перемешать вилкой, хорошенько разминая до однородной массы. Очень хорошо разогреть сковородку с антипригарным покрытием, уменьшить огонь до самого маленького и жарить творожники без масла, с двух сторон под крышкой. Переворачивать ОЧЕНЬ осторожно! Подавать с медом. готово:)
Завтраки
