 |
1.Салат "Мимоза" на одну тарелку:
1 банка сардин консервированных, 2 яйца, 1 морковь( большая) , 2-3 картошки , майонез.
Салат укладываем слоями 1 слой - сардины размять по дну тарелки, промазать майонезом, 2- картошка вареная , потереть на терку ( можно подсаливать по вкусу) , смазать слой майонезом, 3- морковь вареная ,на терку, промазать майонезом, 4- яйца вареные не терку и смазать майонезом. Пятым слоем можно потереть сыр непосредственно перед подачей на стол. Получается очень вкусно
2.Салат "Мимоза"
1 слой:3 вар.картоф.натереть,смазать майонезом.
2 слой- банку рыбн.консервов(идеально скумбрия(макрель) в собств.соку)
3 слой- маринованный лук (заранее нарезать кольцами+вода.сахар.соль.уксус или лимон по вкусу),смазать майонезом
4 слой- 5 белков от сваренных вкрутую яиц натереть на терке
5 слой - 2 кислых яблока(типа антоновки,семиренко,гранни смит) натереть,смазать майонезом 6
слой- 300г сыра тоже потереть(годится,в принципе,любой недорогой),майонез
7 слой- натереть оставшиеся желтки на мелкой тёрке.
Довольно красиво и вкусно. |
Завтраки
