Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Январь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


    Партнеры




  

Традиционный форшмак

 Традиционный форшмак

В преддверии новогодних праздников многие хозяйки интересуются новыми кулинарными рецептами. Однако, как уже давно известно, все новое - это хорошо забытое старое. Так, например, любимый нашими бабушками форшмак за праздничными застольями сегодня пользуется не меньшей популярностью. Еще бы, его вкус нельзя сравнить ни с одним известным нам деликатесом. При этом готовиться форшмак достаточно просто и быстро.

Для его приготовления следует запастись такими продуктами, как: ½ килограмма малосольной селедки, 200-300 грамм мякоти белого хлеба, 2 яйца, 1 средняя луковица, 1 чайная ложка хрена, 50 грамм сливочного масла, капля уксуса (по вкусу), перец по вкусу, яблоки.

Способ приготовления форшмака: прежде стоит подготовить все необходимые ингредиенты. А именно очистить филе сельди и сварить яйца вкрутую, а также достать масло из холодильника, чтобы оно было мягким. Теперь замочите мякоть белого хлеба в воде с уксусом. Сделать это нужно в течение нескольких минут, после чего отжать и слить лишнюю воду.

Очищенный лук нарежьте полукольцами и залейте горячей водой. Это избавит лук от лишней горечи.

Яблоки очистите от кожуры и семян и нарежьте небольшими дольками. Теперь все выше перечисленные продукты, кроме филе селедки, измельчите с помощью мясорубки или блендера.

Селедку порежьте небольшими кусочками и отправьте их в полученную смесь. Поперчите по вкусу.

Полученный форшмак отправьте в холодильник на 1-2 часа. Тем временем подсушите в духовке кусочки белого или черного хлеба.

Подавайте форшмак, намазав на сушеный хлеб, или красиво уложив в блюдо, украшенное дольками яблок и свежей селенью. Приятного аппетита!


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100       

.