Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Январь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


    Партнеры




  

Морковка по-корейски

Если вы любите морковку по-корейски, вовсе не обязательно покупать ее из чужих рук. Приготовить морковь по-корейски достаточно просто и быстро. Все что для этого нужно, это свежая морковка, уксус, соль, сахар и специи.

На 1 кг моркови нужно 4-5 столовых ложки уксуса, 150 грамм растительного масла, 3 столовых ложки сахара, половина чайной ложки черного молотого перца, чайная ложка паприки, 3 столовых ложки кориандра и 4 зубка чеснока.

Способ приготовления моркови по-корейски: если вы по каким-либо причинам не нашли на прилавке магазина ту или иную специю, необходимую для приготовления морковки по-корейски, то можно использовать набор специй «Для корейской моркови». Очистите килограмм моркови, помойте под проточной водой и натрите на специальной терке тоненькой соломкой. Возьмите небольшую кастрюлю, вылейте в нее масло и поставьте на плиту. Масло нужно довести до кипения и бросить в него крупно нарезанный лук. Лук жарят до обугливания, а затем отбрасывают его, а в масло добавляют уксус и остальные специи, кроме чеснока и кориандра. Все хорошо перемешивают. Морковь складывают в удобную емкость, солят и оставляют на некоторое время, чтобы она дала сок. Затем сливают лишний сок. В морковь выдавливают чеснок, посыпают кориандром и залиdf.n маслом с уксусом и специями. Емкость с морковью накрывают крышкой и ставят на 12 часов в холодильник.

При желании вместе с морковкой можно приготовить и кальмары по-корейски. Для этого их следует предварительно отварить и нарезать мелкой соломкой. А затем уложить вместе с морковью и залить приготовленным маслом и специями для моркови по корейски.

Приятного аппетита!


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100       

.