Все овощи крупно нарезать, перемешать, посолить, поперчить, добавить базалик и отправить в духовку в огнеупорной посуде практически до готовности (я готовлю без масла, но с оливковым масло будет очень неплохо), достать добавить ПОМИТО, перемешать, добавить нарезанную петрушку и потавить в духовку еще мин на 5. Готово :)