
Баклажаны нарезать пластинами, замочитьв подсоленой воде. Далее обжарить их с двух сторон. Делаем начинку- сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок(тоже натертый на терке) и майонез. На баклажаны положить начинку и завернуть в рулетики. Приятного аппетита.