6-8 не очень крупных помидоров. Сыр твердых сортов – 400 гр. Два зубчика чеснока, зелень.
Из помидоров удалить сердцевину. Сыр, чеснок, зелень и сердцевину помидора прокрутить через мясорубку. Нафаршировать помидор. Можно ещё прокипятить 10 минут в томатном соке, тоже вкусно, но я не кипячу!