DataLife Engine > Версия для печати > Квашенная капуста

Режишь капусту,трешь на терку морковь.Все это кладешь в большую кастрюлю и пересыпаешь солью (то есть берешь горсть соли,может две....и все с солью перемешиваешь). Потом заливаешь холодной кипяч.водой с ставишь в теплое место на три дня ( втечении этих трех дней капусту нужно перемешивать,так как она будет бродить). На четвертый день можно капусту подавать к столу.