DataLife Engine > Выпечка, В духовке > ПЕЧЕНЬЕ

ПЕЧЕНЬЕ


31-10-2008, 20:20. Разместил: irishka
Мука 160 г, сливочное масло 100 г, 2 белка, сахарная пудра 100 г. ванильный сахар.


Масло взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром, постепенно добавляя яичные белки, затем всыпать муку и замесить тесто.Готовым тестом заполнить кондитерский мешок с зубчатой насадкой и отсадить на чистый противень разные фигурки. Выпекать 8—10 мин при температуре 200—210 °С.
После выпечки печенье можно склеить попарно,смазав его повидлом, и глазировать поверхность шоколадом или помадкой.

Вернуться назад