DataLife Engine > Выпечка > КЕКС РОМОВЫЙ
КЕКС РОМОВЫЙ30-09-2008, 20:08. Разместил: irishka |
|
Мука 600 г, 10 яиц. сахар 400 г. сливочное масло 300 г.изюм 200 г, цукаты 100 г, цедра 1 лимона, ром 40 г. ванилин. Масло и сахар растереть до однородной массы, постепенно добавляя желтки, ром, ванилин, лимонную цедру. Всыпать муку, вымешать, добавить взбитые белки, изюм и нарезанные соломкой цукаты. Наполнить этой массой смазанную жиром и посыпанную мукой узкую форму и выпекать в хорошо нагретой духовке 30 мин.Готовый кекс посыпать сахарной пудрой. Подать нарезанным. Вернуться назад |