Масло размять, добавить сахарную пудру, желтки, цедру и сок лимона и взбивать веселкой 8—10 мин. Затем в массу всыпать просеянную муку и хорошо вымесить. После охлаждения тесто раскатать в пласт толщиной 4—5 мм и стаканом вырезать печенье. Выпекать на сухом противне 10—15 мин при температуре 200—220 °С. После выпечки печенье глазировать шоколадом.
Завтраки
