- 200 гр. сметаны - 400 гр. муки - 1 яйцо - Щепотка соли
Все смешать. Тесто должно быть мягкое, негустое. Поставить его охладить. Спустя 30 мин. раскатать его тонко на доске, посыпанной мукой. Вырезать стаканом кружочки. В каждый положитьначинку. Защипнуть края. Пирожки сделать длинными. Раскалить на сковороде растительное масло и жарить в нем пирожки с обеих сторон.
Завтраки
