Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Август 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


    Партнеры




  

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

ТЕСТО:
600 гр картофеля
1 ст л крахмала
3 яица
2 си л растительного масла
зелень петрушки
соль

НАЧИНКА
300 гр шампиньонов
2 луковицы
2 ст л сливочного масла
2 ст л сметаны
1 ч л муки
соль

Лук и грибы очистить и мелко порезать. Картошку очистить, вымыть,отварить в небольшом количестве подсоленной водыи размять толкушкой. Отделить белки от желтков и взбить белки в густую пену.
В эмалированной посуде перемешать картофельное пюре,желтки, взбитые белки,крахмал и посолить по вкусу.
Грибы и лук обжарить на сливочном масле, вконце жарки добавитьсмешанную с мукой сметану,соль и перемешать. Глубокую сковороду смазать растительным маслом. Выложить на неё ровным слоем с бортиками картофельную массу, на картофель поместить грибную начинку
Разогреть духовку до160-180 градусов, и выпекать пирог около 20 мин

Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100       

.