 | ПЕЧЕНЬЕ «КОШАЧЬИ ЯЗЫЧКИ» |  |
Мука 160 г, пудра сахарная 140 г. масло сливочное 100 г, молоко 15 г, 2 белка, ванилин
Смешать муку с сахарной пудрой и ванилином и просеять вместе на бумагу. Добела растереть масло с молоком. Размешивая деревянной ложкой, добавить муку и сахар, затем взбитые в пену белки. Наполнить этой смесью бумажную или полотняную трубочку с отверстием 0,5 см. На смазанный противень выпускать полоски длиной 10 см с интервалом между ними в 3 см,так как при выпечке они сильно расширяются. Печь в средненагретой духовке, с противня снимать ножом по мере того, как будут выпекаться.
Другие новости по теме:
|
Завтраки