Песочное тесто

Выпечка

Песочное тесто приготовляют из муки, жира, сме-
таны, сахара, яиц с добавлением соды (или без соды).
Продукты для теста должны быть охлажденными до
16—17 °С. При более высокой температуре тесто ста-
новится размягченным, а после выпечки жестким.

Версия для печати

Другие новости по теме:

Торт "Кучерявый Пинчер"
Торт «Медовый» с кремом
Торт Любовь-морковь
Рецепты диетического торта и пирога без яиц
Сметанное тесто для пирогов
ПРЕСТНОЕ СДОБНОЕ ТЕСТО
Творожный пирог с яблоками
"Королевская ватрушка"
Шарлотка
Пирог с ветчиной и грибами
Пирог с луком зеленым
Торт "Сметанник"
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
Пирог" Два капитана"
Хачапури с сыром и творогом