Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Июнь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 


    Партнеры




  

Печеная пасха из творога

Печеная пасха из творога

Если вы любите экспериментировать на своей кухне и не признаете однообразия, тогда обязательно возьмите себе на заметку рецепт печеной пасхи из творога. Для приготовления этого десерта вам потребуется следующий набор продуктов: сухой жирный творог – 600 грамм, изюм и любые выбранные вами сухофрукты или цукаты – 50 грамм, свежие куриные яйца – 6 штук, 200 грамм сахарного песка (можно больше или меньше, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений), крахмал – 2 столовых ложки, панировочные сухари и растительное масло для подготовки формы. Шоколад белый и черный для украшения пасхи из творога. Также можно использовать орехи.

Способ приготовления печеной пасхи из творога: за сутки до начала приготовления творожной пасхи сложите творог в марлю, уложите его в дуршлаг и поставьте сверху груз, чтобы из него ушла вся лишняя жидкость. Спустя этот период времени, развяжите марлю и протрите творог через мелкое сито, чтобы он вновь стал воздушным и рассыпчатым. Промытый изюм перемешайте с творогом. Сюда же добавьте крахмал.

Отделите белки от желтков. Разотрите желток с ½ частью указанного объема сахарного песка. Добавьте полученную массу в творог. Все еще раз хорошо перемешайте.

Затем взбейте белки с сахаром в устойчивую пену. Медленно введите белковую массу в творог.

Приготовьте форму для запекания, предварительно смазав ее растительным маслом и посыпав панировочными сухарями. Выложите пасху в форму и отправьте запекаться в духовой шкаф, разогретый до температуры 180 градусов примерно на 1 час.

Готовую творожную пасху остудите, прикрыв полотенцем прямо в форме, после чего аккуратно выньте ее и полейте растопленным на водяной бане шоколадом и орешками.

Приятного аппетита!


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100