Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Июль 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


    Партнеры




  

Пирог с ветчиной и грибами

Пирог с ветчиной и грибами

Любите мучное, но при этом устали от сладких пончиков и пирогов с повидлом? Тогда этот рецепт пирога с ветчиной и грибами вы оцените выше всяких похвал. Впрочем, как и ваши близкие.

Для приготовления данной выпеки вам потребуется:

для теста – 250 грамм пшеничной муки, полпачки сливочного масла (можно использовать и маргарин), 40 грамм воды и щепотка соли;

для начинки - 150 грамм ветчины, 200 грамм грибов (шампиньонов или вешенки), 3 яйца, полстакана сметаны, 100 грамм любого твердого сыра, зелень петрушки, красный и черный перец по вкусу, соль.

Способ приготовления пирога с ветчиной и грибами достаточно прост. Для этого вам следует замесить тесто и приготовить начинку. В большую миску высыпьте муку и добавьте подтаявшее масло, нарезанное кусочками. Затем сюда же отправьте воду и щепотку соли, после чего активно замесите песочное тесто. Получив однородную массу, тесто следует на 30-40 минут отправить в прохладное место (холодильник).

В это время вы может приготовить начинку. Все что для этого требуется, это нарезать мелкими ломтиками ветчину и грибы. Готовое тесто достаем из холодильника и раскатываем в тонкий корж. На смазанный растительным маслом глубокий противень лист теста укладываете так, чтобы оно покрыло бортики противня. Теперь раскладываете по всему коржу равномерным слоем нарезанную начинку.

В отдельной емкости до полной однородности взбейте сметану. Сюда же добавьте тертый сыр и мелко нарезанную зелень, соль и перец. Пирог с ветчиной и грибами заливают полученной смесью и отправляют в духовку запекаться на полчаса при температуре 200-220 градусов.

Приятного аппетита!


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100       

.