Тесто:250 гр. майонеза
250 гр.кефира
2 яйца
0,5 чайной ложки соды погасить уксусом
1 стакан муки
Тесто должно получиться, как на оладьи.
Начинка:1-2 банки консервированной сайры или скумбрии (размять вилкой)
3-4 луковицы спассеровать
2 отварных яйца (можно и больше)
все перемешать.