Сливочное масло, разогретое до консистенции сметаны, растереть с сахаром, лимонной цедрой и ванилином. Взбивая массу, постепенно добавить яйца. Затем, всыпать просеянную муку и очень быстро замесить тесто. Готовое тесто выложить в смазанную форму. Выпекать в разогретой духовке при небольшой температуры до готовности.