DataLife Engine > Вторые блюда > ЛЬВОВСКИЕ КОЛБАСКИ

ЛЬВОВСКИЕ КОЛБАСКИ


20-10-2008, 22:30. Разместил: irishka
Режем кусочки мяса (как на отбивные), отбиваем, перчим, солим с обеих сторон. Маринуем в горчица+майонез. Фарш,как на котлеты, но без хлеба. В отбитые кусочки заворачиваем фарш(как голубцы).Потом обмакиваем в мука+сбитое яйцо+соль+перец.Обжариваем на сковородке, складываем в кастрюлю, заливаем пережаренным жиром с томатом.Немного покипят и уже готовы.

Вернуться назад