DataLife Engine > Вторые блюда > ПЕЧЕНЬ ШПИГОВАННАЯ
ПЕЧЕНЬ ШПИГОВАННАЯ29-09-2008, 19:06. Разместил: irishka |
|
130гр говяжей или бараньей печени 15 гр моркови 6 гр чеснока10 гр макарон 10 гр курдючного сала 40 гр сметаны 40 мл бульона соль специи 150 гр отварного риса Печень нашпиговать морковья, чесноком,салом и макаронами, обжарить, залить сметаной и бульоном и тушить до готовности Готовую печень разрезать на порционные куски и подавать с гарниром. Перед подачей полить соусом в котором она тушилась ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 30 МИН Вернуться назад |