DataLife Engine > Вторые блюда, Жаренные блюда > Ленивые пирожки с картофелем

Ленивые пирожки с картофелем


12-01-2012, 11:43. Разместил: Sasha

Если вы не любите возиться с тестом, но при этом любите пирожки, то этот рецепт как раз для Вас. Ленивые пирожки с картофелем готовятся просто и быстро, кроме того, славятся своим изысканным вкусом.

Для приготовления этого картофельного блюда вам потребуются следующие ингредиенты: 1 килограмм картофеля, 300 грамм куриной мякоти, зеленый лук, 100 грамм консервированной кукурузы и 100 грамм консервированного горошка, 1 сладкий перец, 1 куриное яйцо, соль, перец и зелень по вкусу, сухари панировочные и растительное масло для жарки.

Способ приготовления ленивых пирожков с картофелем: очищенный картофель следует отварить в подсоленной воде, а затем истолочь в пюре, предварительно слив воду. Куриное филе отварите, охладите и измельчите (можно использовать мясорубку или нарезать ножом). Курицу, картофель, кукурузу, горошек следует хорошо перемешать с мелко нарезанным зеленым луком, сладким перцем и зеленью. В итоге вы получите тесто для пирожков, которое нужно посолить, поперчить и добавить сырое яйцо. Из полученного теста сформируйте пирожки, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!


Вернуться назад