Картофельный рулет с сосисками

Для того, чтобы приготовить картофельный рулет с сосисками, вам потребуется: 1 вафельный корж, 2 сосиски, 2 средних картофелины, 1 яйцо, соль и перец по вкусу, растительное масло для жарки.

Способ приготовления картофельного рулета с сосисками: очистить картофель и сварить из него пюре. Пока картофельное пюре теплое, его необходимо уложить на вафельный корж. Сосиски уложить сверх пюре в одну линию. Посолить, поперчить и свернуть вафельный корж рулетом. Разогреть сковороду с растительным маслом, взбить яйцо, обмакнуть в нем рулет и обжарить его на разогретом масле.

Кушать картофельный рулет с сосисками можно как в холодном, так и в горячем виде.

Приятного аппетита!