DataLife Engine > Вторые блюда, Жаренные блюда > Котлетки из печени трески

Котлетки из печени трески


31-07-2009, 13:01. Разместил: irishka
Котлетки из печени трески
Вобщем, взяла я печень трески (консервированную,она в маслице). Не выливая эту жидкую массу, размяла вилочкой до почти однородной консистенции и желточек туда же,сварила 2 картофеленки (очень маленьких, и яйцо. Из картофеля сделала пюре, Не солить!!! А яйцо мелко нарезала. Смешала яйцо и пюре и добавила укропчик. Соеденила всё с печенью трески и добавила немного муки. Сформировала котлетки и ещё обваляла в небольшом кол-ве муки, готовила в хорошо разогретой сковородке с растительным маслом. На гарнир рис с соевым соусом был. Всем всё понравилось, и довольно необычно на вкус! Приятного аппетита!

Вернуться назад