DataLife Engine > Вторые блюда, Пицца > Пицца

Пицца


26-05-2009, 21:22. Разместил: irishka
Пицца
Тесто на одну пиццу:

2 ст муки, 1 ч ложка соли, 2 яйца, 1/2 ст теплого молока, 1 ч л оливкового масла

Муку перемешать с солью. Яйца размешать в миске с теплым молоком и добавить оливкового масла. Небольшими порциями влить полученную смесь в миску с мукой, постоянно подмешивая. Когда вся жидкость впитается в муку, начать месить тесто, время от времени присыпать руки мукой. Месить в течение 10 минут, пока тесто не станет эластичным. Сформировать из теста шар, завернуть его во влажное полотенце и оставить на 15 минут. Тесто готово.
Начинка может быть на любой вкус:
1 слой - смешала майонез и кетчуп и намазала его на тесто;
Потом сардельки (нарезала кружочками).
Сверху помидоры кружочками.
3 маслинки кружочками.
Сыр.

Вернуться назад