Сельдь нарезать мелкими кусочками, добавить масло, мелко нарезанные яица и слегка обжаренные на растительном масле грибы. выложить слоями хлеб и смесь, так чтобы верхним слоем был слой хлеба. Поставить на ночь в холодильник под пресс. Перед подачей на стол смазать маслом и украсить рубленными яицами и зеленью лука.
Завтраки
