1кг куриного филе 0,7 кг крыжовника 0,05 кг свежего корня имбиря 1 ст. л. меда 2 зубчика чеснока 2-3 ст.л. соевого соуса
Куриное филе порезать соломкой, посолить, поперчить, полить соевым соусом, оставить на 1 час мариноваться.
В это время готовим соус: крыжовник, имбирь, чеснок измельчаем блендером, добавляем мед.
Промаринованное филе выкладываем на раскаленную сковороду,смазанную растительным маслом и жарим минут 10. Затем заливаем соусом, сверху сметанкой, накрываем крышкой и тушим еще минут 20-30.Подавать можно горячим и холодным. Обалденно вкусно! Приятного аппетита! Соевый соус соленый, так что не переборщите с солью, когда будете солить филе. КРЫЖОВНИК МОЖНО ЗАМЕНИТЬ НА КИВИ.
Завтраки
