Курицу режим на порционные кусочки, солим, перчим. Укладываем на сковородку и тушим в растительном масле минут 10 -15 под закрытой крышкой. В сковороде должно оставаться немного куриного сока. На курицу кладём лук, нарезанный полукольцами, далее нарезанные грибы. Заливаем хорошенько майонезом, посыпаем сыром и ставим в духовку до готовности. Очень нежное блюдо.