Подготовленные и мелко нарезанные грибы и лук,помешивая, поджарить в разогретом маргарине. Как только выделится сок, заправить пряностями и поставить тушить в разогретую духовку в закрытой посуде.Перед подачей на стол посыпать петрушкой. Блюдо получится вкуснее, если через 5 мин после начала приготовления посыпать столовой ложкой муки.