Обработанную и разделанную на филе рыбу (с кожей без костей) нарезать на куски и уложить в сотейник.Сверху на рыбу положить ломтики копченого сала и кружочки помидоров, добавить нарезанные коренья и стручки сладкого перца, пассерованный лук. Все залить томатным соусом и тушить до готовности в горячей духовке.Подавать на стол с отварным картофелем и салатом.
Завтраки
