Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Май 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


    Партнеры




  

Голубцы деревенские

1 качан капусты,200 мл молока,1 л воды,2 ст ложки сливочного масла для жарки.
начинка:
500 г грибов,1 луковица,4-5 ст ложек варённой гречки,2 варёных яйца,2 ст ложки майонеза,соль,перец,зелень,1 ст ложка сливочного масла.
соус:
150мл сметаны, 2 ст ложки майонеза,200мл грибного бульона,соль перец зелень


капусту варить в молоке с водой в течении 10 мин,после откинуть на дуршлак и остудить. нарезать листья у основания и отделить,если отделяются плохо ,ещё немного поварить.
начинка:
Обжарить мелко нарезанный лук. Грибы отварить в подсоленной воде и порезать. Соеденить грибы с луком и жарить 10 мин. Добавить рубленные варенные яйца,гречневую кашу,майонез и измельчённую зелень.Посольть и поперчить по вкусу.
На на листья капусты выложить начинку и свернуть конвертиком.Быстро ожарить голубцы с двух сторон на сливочном масле.
соус:
всё соеденить и перемешать.
выложить голубцы в кастрюлю плотно друг к другу, залить водой до половины, затем соусом, тушить 20 мин,при необходимости подливать воду.

Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100       

.