Печень гусиная 200 гр 2 луковицы 20 гр гусиного жира 1 долька чеснока небольшой кусок красного перца 1 помидорина
Печень нарезать большими кусками и поджарить.Лук нашинковать и поджарить в гусином жиру, добавить крассный перец и чеснок. Обжаренный лук добавить к печени и поставить в духовку на 10 мин без крышки. Затем добавить помидоры и жарить до полной готовности.