Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Ноябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 


    Партнеры
Steam topluluğu sylax pasador.ru.




  

Куриные рулетики с сыром под грибным соусом

Если вы уже устали от повседневных блюд и хотите порадовать своих близких чем-то новеньким, тогда этот великолепный рецепт рулетиков из куриной грудки с сыром под грибным соусом точно должен вам понравиться.

Для приготовления куриных рулетиков с сыром под грибным соусом вам потребуется следующий набор ингредиентов: 1 килограмм куриного филе, 1 луковица средних размеров, 200-300 грамм свежих шампиньонов, 150 грамм твердого сыра, 40 грамм пшеничной муки, стакан сливок, соль и перец по вкусу, растительное масло для обжарки.

Способ приготовления куриных рулетиков с сыром достаточно прост. Для этого необходимо нарезать куриное филе как на отбивные (вдоль) и отбить ее при помощи обратной стороны ножа или кухонного молотка.

Посолите и поперчите мясо, после чего оставьте его на время, пока вы заняты грибами. Нарежьте грибы ломтиками, а лук - мелкими кубиками. Отправьте овощи на разогретую с растительным маслом сковороду и обжарьте в течение 7-10 минут до образования золотистой корочки.

Натрите на мелкой терке сыр. Полученной сырной крошкой посыпьте куриные отбивные, после чего сверните их рулетиком и закрепите зубочистками. Обжарьте каждый рулет со всех сторон на разогретом растительном масле. После выложите рулеты в форму для запекания с высоким бортом.

В удобную емкость вылейте сливки и, поставив их на медленный огонь, доведите до кипения. Когда сливки начнут вскипать, слегка посолите их и добавьте к ним муку, постоянно помешивая (удобнее всего венчиком). В загустевшие сливки добавьте грибы, и еще раз все хорошенько перемешайте. Полученным соусом залейте рулетики и отправьте их запекаться в духовку на 20-30 минут при температуре 180-200 градусов.

Подавать порционно, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100       

.