Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Май 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


    Партнеры




  

Фаршированная курица с картофелем

Фаршированная курица с картофелем

Наверное, трудно найти такого человека, который бы не любил запеченную в духовом шкафу курочку. А если эту курочку еще и нафаршировать, к примеру, любимой всеми картошкой, то блюдо получится такое, что пальчики оближешь. Предлагаем вашему вниманию рецепт фаршированной курицы с картофелем.

Для приготовления этого блюда вам потребуется следующий набор ингредиентов:

1 курица средних размеров (2 кг), 3-4 средних картошки, топленый жир, 1 средняя луковица, чеснок по вкусу, соль и перец, полстакана воды.

Способ приготовления фаршированной курицы с картофелем: куриную тушку следует хорошо промыть под проточной водой, высушить бумажными полотенцами или дать обсохнуть самостоятельно.

Пока курица высыхает, очищенный картофель отварите в подсоленной воде до полной готовности. Из вареной картошки приготовьте пюре. Лук очистите, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте до золотистого цвета на разогретой сковороде с растопленным смальцем. Посолите и поперчите картофельную начинку по своему вкусу. Готовую луковую поджарку смешайте с картофельным пюре. Полученным фаршем наполните курицу, отверстие зашейте яркими нитками. Сверху куриную тушку натрите смесью соли, перца и тертого чеснока. Уложите тушку на противень и отправьте курицу в духовку, разогретую при температуре 180 градусов, выпекаться до полной готовности.

Перед подачей фаршированную курицу следует полить растопленным жиром, появившемся в противне. В качестве гарнира можно использовать свежие или соленые овощи.

Приятного аппетита!


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100