Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Август 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


    Партнеры




  

Овощная запеканка с сосисками

Овощная запеканка с сосисками

Овощная запеканка с сосисками – это прекрасный вариант блюда для семейного меню. Для ее приготовления вам потребуется ½ килограмма картофеля, ½ килограмма стручковой фасоли (можно использовать замороженную), 100 грамм твердого сыра, 1 луковица, ½ килограмма сосисок, ½ килограмма свежих или консервированных томатов, сливочное масло, панировочные сухари, 2 яйца, 100 грамм сметаны, соль, перец и другие специи по вкусу, зелень.

Способ приготовления овощной запеканки с сосисками: отварите картофель в мундирах, остудите, очистите и нарежьте тонкими кружочками. В кипящей подсоленной воде отварите фасоль (5-7 минут), после чего откиньте ее на дуршлаг. Сыр натрите на мелкой терке. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Сосиски порежьте кружками. Помидоры можно порезать мелкими кубиками или полукольцами.

Форму для выпекания или глубокий противень смажьте сливочным маслом и присыпьте панировочными сухарями (можно использовать обычную муку). На дно формы выложите отварной картофель. На разогретой сковороде обжарьте до золотистого цвета лук, затем добавьте томат и продолжайте тушить, до тех пор пока не испариться лишняя жидкость. Тушеные овощи, чередуя с сосисками, выкладывайте слоями поверх картофеля. В отдельной посуде смешайте сметану и яйца. Полученным соусом залейте запеканку. Сверху посыпьте тертым сыром и зеленью.

Отправьте блюдо запекаться в духовку при температуре 200 градусов. Готовьте запеканку до образования золотистой корочки (30 минут).

Приятного аппетита!


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100       

.