Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


    Партнеры
Услуги по огнезащите металлоконструкций нанесение огнезащиты на металлоконструкции.




  

Овощная паста

Овощная паста

Популярность вегетарианства растет с каждым днем. А вместе с ней популяризуются рецепты постных блюд. Овощную пасту можно считать одним из таких блюд. Для приготовления этого блюда не требуются мясные продукты.

Вот основной список ингредиентов из расчета на 4 порции: 16 листов лазаньи, 50 грамм оливкового масла, 100 грамм красного сладкого перца, 100 грамм зеленого и желтого красного перца, одна головка репчатого лука, чеснок по вкусу, 4 веточки шалфея, 100 грамм твердого сыра, соль и перец по вкусу.

Чтобы приготовить овощную пасту вкусно, важно придерживаться следующей последовательности. Отправьте листы лазаньи на 8-10 минут в кипящую подсоленную воду. После этого переложите их в заранее подготовленную миску с холодной водой и 2 столовыми ложками оливкового или любого другого растительного масла. Как только листы лазаньи полностью остынут, их следует достать из воды и разложить на кухонных полотенцах, чтобы они подсохли. Выполнив все вышеперечисленные мероприятия, разрежьте листы лазаньи пополам.

Сладкий перец необходимо очистить от семян, промыть под проточной водой и нарезать маленькими кусочками. Очищенный лук и чеснок - изрубить как можно мельче. Вымытые и просушенные веточки шалфея оборвите от листьев.

Оставшееся растительное масло вылейте на сковороду и доведите до кипения. Сюда добавьте лук, чеснок и сладкий перец. Жарить овощи необходимо на протяжении пяти минут, не забывая их регулярно перемешивать.

Сюда же добавить заранее подготовленные листы лазаньи, листья шалфея, соль и перец. Все хорошо перемешайте и разложить по порциям. Подавать блюдо на стол нужно в горячем виде, украсив тертым сыром и свежими листьями шалфея.

Приятного аппетита!


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100       

.