Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


    Партнеры




  

Алиго (картофельное пюре с чесноком и сыром)

Наверняка, каждый из нас может сказать, что самым любимым гарниром для него являются блюда из картофеля. Картофель отварной в мундире, картофель жареный, запеченный или толченый. Эти блюда из картофеля вам хорошо знакомы. А вот рецепт алиго, или, проще сказать, картофельного пюре с чесноком и сыром, вы, наверное, еще не пробовали.

Для приготовления двух порций алиго вам потребуется: полкило картофеля, несколько зубков чеснока, 30 грамм сливочного масла, 200-300 грамм тертого твердого сыра (можно брынзу), соль и перец по вкусу.

Способ приготовления картофеля с чесноком и сыром: возьмите чеснок, мелко нарежьте его и отправьте на сковороду с растопленным сливочным маслом обжариться на полминуты. Затем следует отварить картофель до полной готовности. Добавьте в картофель сливочное масло и растолките его до получения пюре. Затем добавляем в картофель чеснок, соль по вкусу, перец и тертый сыр и еще раз все хорошо взбиваем. Сыр придаст картофелю густоту и блеск. Подавать такое блюдо на стол следует сразу после взбивания.

На заметку: если блюдо сразу к столу не подается, то можете поставить кастрюлю с алиго на емкость с горячей водой, тогда оно останется горячим очень долго.

Приятного аппетита!


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100       

.