Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Август 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


    Партнеры




  

Паштет из печени с грибами

паштет из печени

Для того, чтобы приготовить паштет из печени с грибами, вам потребуются следующие продукты: 250 грамм печени (говяжья, свиная), две головки репчатого лука, тмин по вкусу (не более 4грамм), 1 долька чеснока, 125 грамм грибов (шампиньоны, вешенка, или др.), 1 яйцо, 125 миллилитров сливок, зелень, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления паштета из печени с грибами: для начала вам потребуется подготовить печень: естественно, чтобы приготовить паштет из печени необходимо ее очистить от пленки. Затем нарежьте печень на крупные кусочки, очистите и помойте лук, чеснок, нарежьте его средними кусочками и обжарьте на сковороде. В сковороду с луком и чесноком выкладываете печень и обжариваете все вместе. Тут же солите и перчите печень. После чего снимаете с плиты сковороду с овощами и печенью и даете остыть. Далее необходимо помыть грибы и зелень, после чего нарезать их небольшими кусочками и смешать с печенью, луком и чесноком. В эту смесь влить сливки и вбить яйцо. После обжарки готовую смесь необходимо измельчить при помощи блендера до получения однородной массы. Полученный паштет из печени нужно вылить в предварительно смазанную жиром форму для выпекания и поставить на медленный огонь в духовку. Подавать паштет из печени с грибами можно как отдельное блюдо, так и намазанным на бутерброды.

Приятного аппетита!


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100