Куриное филе разрезать как книжку, отбить, посолить, посыпать карри. В смазанную маслом форму(у меня для кекса) на дно и бока формы выложить отбитое филе. Приготовить следующую смесь: обжарить порезанный кубиками кабачок(1 шт), так же пожарить репчатый лук( 1 шт) и грибы(150 гр). 2 помидора измельчить, добавить 2 давленные дольки чеснока. Все ингридиенты смешать, посолить, поперчить, добавить 1 тертую сырую картофелину( или 0,5 ст.л.крахмала) опять перемешать. На дно нашей мясной тарелки, кладем 1/3 подготовленных овощей, далее укладываем по кругу 4 целых вареных яйца, и сверху оставшиеся овощи. Закрываем верх оставшимся куриным филе(старайтесь, что бы не было просветов). Запекаем в духовке 20 минут, достаем закрываем фольгой и печем еще минут 30-ть. Достать, накрыть тарелкой, перевернуть...украсить по своему желанию.
Завтраки
