0,4 кг твердого сыра натереть на терке вбить туда 1-2 яйца и хорошо перемешать. На оливковом масле поджарить дольки чеснока и вынуть их, на этом же масле слегка поджарить бекон нарезаный на тонкие полупрозрачные и широкие ленточки. Спагетти сварить до состояния аль-денте. В горячие дымящиеся спагетти выложить сыр и быстро перемешать, сыр должен обволакивать каждую спагеттину. Затем выложить туда бекон. И подать горячим.