
Куриный фарш 600 гр, 200гр говяжьего жира, 3 кусочка булки размякшей в молоке, 3-4 зубчика чеснока, 1 яйцо, соль. Даже сама не ожидала, что так будет вкусно. Просто попалась очень жирная говядина и решила сунуть туда. А оказалось очень вкусно. Котлетки нежные, сочные и совсем не жирные.