Картофель почистить, вырезать серединку насквозь, обмазать растительным маслом, выложить на противень. Обжарить лук, фарш,добавить чеснок и зелень, немного охладить и добавить сырое яйцо, перемешать. Картофель обжарить в духовке 15 минут, затем достать для фаршеровки, и опять убрать в духовку на 20 минут. Когда картофель приготовится, выложить его на тарелочки в виде столбиков и украсить сверху половинками помидорок, украсить помидоры майонезными точками, в виде мухомора! Посыпать зеленью!!!