Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Февраль 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
 


    Партнеры




  

Роллы Филадельфия

Роллы Филадельфия

Роллы Филадельфия являются, пожалуй, самым любимым лакомством многих посетителей японского ресторана. Оказывается, этот шедевр кулинарии страны восходящего солнца вполне можно приготовить самостоятельно.

Для этого потребуется следующий набор ингредиентов: 60 граммов лосося (малосольного), 120 граммов отварного японского риса для суши, 15 граммов свежего авокадо, 1 свежий огурец, сыр Филадельфия, лист нори, лимонный сок, молотый имбирь, вассаби.

Способ приготовления роллов «Филадельфия»: для приготовления любых ролл потребуется бамбуковый коврик – циновка, или макису.

Из указанных выше ингредиентов получится один большой ролл, который можно поделить на шесть порционных кусочков.

Пока варится и остывает рис для роллов, нарежьте тонкими пластинами филе лосося. А еще лучше взять готовую нарезку. Затем нарежьте рыбку полосками шириной до 1 см. Аналогичным способом поступаем и с сыром Филадельфия, авокадо и огурцом. Традиционные роллы Филадельфия обернуты в филе лосося, поэтому мы будем готовить наше блюдо согласно принятым стандартам.

Укладываем на циновку ровным слоем нори, затем лосось, рис, огурец, авокадо и сыр. Все поливаем лимонным соком и посыпаем тертым корнем имбиря. Аккуратно сворачиваем ролл и склеиваем нори в конце. Готовый ролл делим острым ножом на шесть порций.

На стол подаем с соевым соусом и вассаби.

Приятного аппетита!


Другие новости по теме:




    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100       

.