Очищенный огурец порузать кусочками , отварить в подсоленнлй воде, лткинуть на дуршлаг. Поместить в блендер огурцы, лук, чеснок,сладкий перец. Измельчить.смешать с маслом и приправами. Подавать к блюдам их рассыпчатого риса. Время приготовления 7 мин