DataLife Engine > Салаты > Салат из сельди с яйцами

Салат из сельди с яйцами


30-12-2015, 13:22. Разместил: Sasha

Салат из сельди с яйцами

Новый рецепт салата для новогоднего застолья никогда не повредит. Предлагаем вашему вниманию вкусное и простое блюдо европейской кухни, на приготовление которого потребуется максимум 1 час и небольшой запас ингредиентов: 2 куриных яйца, 1 крупная сеть, 1 средняя луковица, перец душистый, майонез, уксус, сахар 2 чайные ложки.

Способ приготовления салата из сельди с яйцами: первым делом возьмите лук, очистите его и нашинкуйте тонкими полукольцами. Сложите в глубокую тарелку или ковш, залейте маринадом (2 столовых ложки уксуса, можно яблочного, сахар песок и горячая вода – ½ стакана). Оставьте лук мариноваться на 15-20 минут.

Сельдь желательно брать малосоленую. Рыбу стоит очистить от внутренностей и костей, обрезать голову и плавники. Полученное филе порезать мелкими кусочками. Смешать селедку с нарезанными кубиками отварными яйцами. Мелко нарезать зеленый лук. Добавить зеленый и маринованный лук к яйцам и селедке, все заправить майонезом, поперчить по вкусу и отправить в холодильник на 30-40 минут.

Приятного аппетита!


Вернуться назад