Кулинарные рецепты


    Способы приготовления


    Рецепты блюд


    Рецепты на праздники

    Календарь
«    Август 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 


    Партнеры




  

«Оливье» с креветками

80 г свежих креветок, 6 картофелин, 3 моркови, 2 луковицы, 1—2 небольших маринованных огурчика, 1 яблоко, 1 стакан консервированного зеленого горошка, 3 яйца,майонез, соль, карри.


Яблоки постараться взять сладкие или в крайнем случае кисло-сладкие. Огурцы и яблоки нужно обязательно очистить от кожицы. Креветки отварить в подсоленной воде.В «Оливье», как и в любом другом салате, очень важно соблюсти верную пропорцию. Другое обязательное условие — очень тонко и ровно нарезать все продукты. Выложенный высокой горкой салат украсить дольками яблок, кружочками маринованных огурцов и креветками. И еще «маленькая хитрость»: чтобы рассчитать количество салата, нужно взять за основу картофель — сколько будет едоков, столько и картофелин. Остальное подобрать в пропорции, указанной в рецепте.


Другие новости по теме:


   #1 написал: Юлииия
Я знаю похожий рецепт, только без яблок, но с морской капустой

Кстати в данном салате я рекомендавала бы заменить специю"карри" любой специей для рыбы. Это подчеркнет вкус креветок. А карри как правила используется и очень хорошо подходит к блюдам из мяса и птицы



    Авторизация
логин :
пароль :
Напомнить пароль?


    Интересное


    Популярное


    Архив рецептов
Январь 2016 (1)
Декабрь 2015 (3)
Ноябрь 2015 (2)
Октябрь 2015 (3)
Сентябрь 2015 (3)
Август 2015 (3)


    Партнеры



Rambler's Top100       

.