О проблемах избыточного веса и правильного питания сказано уже достаточно много. Разработаны целые серии методик, призванные улучшить самочувствие и привести человека в удовлетворительную физическую форму. Однако изнурительных диет и иных самоограничений можно избежать, если изначально правильно расставить приоритеты в вопросах питания и придерживаться несложных рекомендаций.
По статистике, большая часть ожирений на долю населения крупных городов, таких как Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск и других приходится по причине переедания, а вовсе не из-за «фаст-фудов», принятия пищи «на бегу» и т.д., как это принято считать.
Итак, как только вы заметили, что ваш вес начал прибавляться, не спешите успокаивать себя мыслями о «сезонных пополнениях», возрастных переменах и надеяться, что скоро все вернется в норму. Последние новости медицины свидетельствуют, что процесс набора веса сам по себе редко останавливается. Как раз на этом этапе самое время задуматься о системе ценностей: что для вас важнее – «жить, чтобы есть» или же «есть, чтобы жить». Если первое, и вкусные лакомства в неограниченных количествах – это действительно смысл вашего существования – нет проблем. А вот если второе, и в вашей жизни есть вещи поважнее заполнения желудка – самое время ограничить привычный рацион и знать следующее:
- В среднем человеку для поддержания энергии в день требуется количество пищи в несколько раз меньшее, чем он потребляет за один (!) прием.
- Особенность пищеварительного процесса заключается в том, что потребленные продукты не сразу достигают желудка, именно поэтому чувство голода не проходит в начале трапезы. Самое оптимальное – это выходить из-за стола немного голодным: буквально через несколько минут всё придет в норму, и заодно вы избежите переедания.
- Стенки желудка имеют свойство растягиваться и сжиматься. Когда человек привыкает есть помногу, малые количества пищи порождают ощущение «псевдо-голода», вызванное как раз чрезмерным растяжением стенок желудка. Ингода бывает достаточно снизить объемы пищи на несколько дней, чтобы желудок вернулся к нормальным размерам.
- Тщательно и медленно пережеванная пища лучше усваивается, а, следовательно, положительно влияет на обмен веществ. Во время еды не рекомендуется смотреть телевизор и читать. Будь то новый роман, газета или просто афиша, Москва у вас за окнами или живописный пейзаж – любое отвлечение от непосредственного приема пищи приводит к убыстренному жеванию.
И напоследок, материальный аспект. Прежде чем решать, ограничивать ли статью продуктовых расходов, только представьте – сколько лишних (!) денег мы ежедневно тратим в угоду желудка, вместо того чтобы найти им более достойное применение!
Завтраки
