Пасхальный пирог
23-04-2009, 22:23. Разместил: irishka
400 гр. муки, 200 гр. маргарина, 150 гр. воды, 120 гр. сахара, 300 гр. тророга, 80 гр. сливочного масла, 3 яйца, тертая цедра лимона, 1 ст. ложка изюма, соль. Это рецепт из книжки, но у меня было ОООчень мало времени, поэтому я с тестом не замарачивалась.
а делала так:
500 гр. дрожжевого теста из Магнита,
300 гр. (полторы пачки) творога,
треть пачки сливочного масла,
пол стакана сахара,
3 яйца
замороженная вишня и курага по вкусу.
Маленький кусочек теста оставила на верхушку, остальное раскатала больше диаметра сковородки, чтоб завернуть на бортики хватило.
Начинка: творог, масло, сахар, яйца (два с половиной) перемешала и выложила на слой теста. Сверху вишню с курагой (можно изюм, делала еще с разноцветнми сухофруктами).
Оставшийся кусочек теста раскатываем в виде веревочек и заплетаем сверху торта. Сверху половинкой яйца промазываем тесто. И в духовку.
Вот и все, не знаю насколько понятно написала, но пирог с вишней очень вкусный и делается очень быстро!!!
Вернуться назад