На пару - Люблю готовить!!! Кулинарные рецепты

На пару - Люблю готовить!!! Кулинарные рецепты http://lublugotovit.ru/ ru На пару - Люблю готовить!!! Кулинарные рецепты http://lublugotovit.ru/yandexlogo.gif На пару - Люблю готовить!!! Кулинарные рецепты http://lublugotovit.ru/ DataLife Engine Тыква, тушеная с сухофруктами http://lublugotovit.ru/two/1414-tykva-tushenaya-s-suxofruktami.html Полезное вегетарианское блюдо порадует вас своим нежно-медовым вкусом во время поста. Тыква тушеная с сухофруктами - это блюдо, богатое витаминами, полезное для органов пищеварения и при этом очень вкусное. Вторые блюда, Завтраки, На пару, В микроволновке, Детская кулинария Sasha Fri, 19 Feb 2010 20:53:00 +0300

<p><img style="float: left; border: 0pt none; margin: 10px;" src="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2010-02/1266774794_3648f5402b90.jpg" alt="тыква тушеная" /></p> <p>Полезное вегетарианское блюдо порадует вас своим нежно-медовым вкусом во время поста. Тыква тушеная с сухофруктами - это блюдо, богатое витаминами, полезное для органов пищеварения и при этом очень вкусное.</p> <p>Для приготовления тушеной тыквы с сухофруктами вам потребуется следующий набор продуктов: полкило свежей тыквы, несколько столовых ложек меда, набор сухофруктов 300 грамм, корица, мускатный орех, гвоздика.</p> <p>Способ приготовления: возьмите сухофрукты и залейте их кипятком, оставьте на 10-15 минут, чтобы сушеные фрукты стали мягкими. После этого слейте воду с сухофруктов и нарежьте их небольшими кусочками. Тыкву очистите, и нарежьте ломтиками, после чего смешайте ее с сухофруктами. Возьмите кастрюлю и уложите в нее тыкву с сухофруктами, посыпьте специями и добавьте мед. Все залейте водой, накройте крышкой и тушите до полной готовности тыквы. Блюдо хорошо кушать как в теплом, так и в охлажденном виде. Кроме того, можно кушать тыкву как отдельно, так и с любой кашей (рисовой, гречневой, овсяной, пшеничной, перловой и т. д.).</p> <p>Приятного вам аппетита!</p>

Стручковая фасоль с орехами http://lublugotovit.ru/two/1413-struchkovaya-fasol-s-orexami.html Несмотря на то, что время поститься, холода еще никто не отменял, потому блюда, богатые белками, очень нужны для хорошего самочувствия в зимнее время года. Если вы уже и решили разгрузить свой организм и соблюдать пост, то не забывайте о правильности питания. Блюдом, богатым белками, может стать стручковая фасоль с орехами. Вторые блюда, На пару, Разное Sasha Mon, 15 Feb 2010 20:49:00 +0300

<p><img style="float: left; border: 0pt none; margin: 10px;" src="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2010-02/1266774509_102.jpg" alt="стручковая фасоль" /></p> <p>Не смотря на то, что время поститься, холода еще никто не отменял, потому блюда, богатые белками, очень нужны для хорошего самочувствия в зимнее время года. Если вы уже и решили разгрузить свой организм и соблюдать пост, то не забывайте о правильности питания. Блюдом, богатым белками, может стать стручковая фасоль с орехами.</p> <p>Для того, чтобы приготовить стручковую фасоль с орехами, вам потребуются следующие продукты: полкило стручковой фасоли, три средних помидора, 40 грамм ядер грецкого ореха, одна луковица репчатого лука, 1 болгарский сладкий перец,  чеснок по вкусу, свежая зелень, соль и перец.</p> <p>Способ приготовления стручковой фасоли с орехами: зеленую фасоль очистите от жилок, после чего промойте ее и нарежьте небольшими кусочками. Возьмите удобную кастрюлю, так чтобы в ней можно было тушить фасоль до полной готовности, уложите в нее подготовленную фасоль, залейте холодной водой, накройте крышкой и тушите до полного приготовления. Отдельно вам нужно потушить и помидоры. Как только фасоль будет готова, добавьте к ней тушеные помидоры, нарезанный чеснок, лук, зелень, болгарский перец, орехи и соль, накройте крышкой и оставьте на плите еще на некоторое время, пока лук не станет мягким.</p>

Кабачки по-султански http://lublugotovit.ru/two/1388-kabachki-po-sultanski.html Вторые блюда, Закуски, На пару, В микроволновке, Детская кулинария Sasha Tue, 26 Jan 2010 15:42:00 +0300

<p><img style="border: 0pt none; margin: 10px; float: left;" src="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2010-01/1264768998_ca23c9843e0d.jpg" alt="кабачки" /></p> <p>Для того, чтобы приготовить кабачки по-султански, вам потребуется приготовить следующие ингредиенты: 2-3 штуки средних кабачка (900грамм), два яичных желтка, 100грамм твердого тертого сыра, 60 грамм растительного масла (желательно оливкового), 150 миллилитров молока, 50 грамм изюма, 50 грамм миндального ореха, соль и черный молотый перец по вкусу.</p> <p>Способ приготовления кабачков по-султански: для начала возьмите кабачки, помойте их и очистите от кожуры. Разрежьте кабачки вдоль на две части и выньте семечки. Посолите и поперчите кабачки, после чего оставьте их на полчаса в холодильнике. Возьмите миндальный орех, обдайте его кипятком. Снимите с него кожицу, натрите на мелкой терке и смешайте с молоком, желтками и распаренным изюмом. Полученную массу хорошо перемешать и начинить ею кабачки, после чего уложить все в кастрюлю, а сверху посыпать тертым твердым сыром. Потом сбрызните кабачки растительным маслом и добавьте в кастрюлю 3-4 ложки простой воды. После этого отправьте кабачки нам медленный огонь для тушения. Так нужно готовить кабачки до полной готовности. Можно использовать пароварку или микроволновую печь.</p> <p>Приятного аппетита!</p>

Картошка-гармошка http://lublugotovit.ru/two/1306-kartoshka-garmoshka.html кулинарный рецепт предоставила Юлия Голощапова Вторые блюда, На пару irishka Sat, 25 Jul 2009 20:52:00 +0400

<span style="font-size:10pt;line-height:100%"><div align="center"><a href="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2009-07/1248627149_x_d1d969cf.jpg" onclick="return hs.expand(this)" ><img src="http://lublugotovit.ru/uploads/posts/2009-07/thumbs/1248627149_x_d1d969cf.jpg" alt='Картошка-гармошка' title='Картошка-гармошка' /></a><br />Много где есть рецепты картошки-гармошки, но вот подсмотрела еще один вариант для пароварки! Вкусноооооо......<br />Картофель очистить, сделать надрезы не до конца, чтобы получилась гармошка. Посолить, выдавить чеснок, посыпать мелко нарезанной зеленью. В каждый разрез положить кружочки овощей (у меня морковь и кабачок).<br />Завернуть в фольгу и варить в пароварке до готовности. (время зависит от мощности прибора и сорта картофеля, у меня заняло 50 минут)<br />Приятного аппетита!!!!</div></span>

Галушки картофельные с ветчиной http://lublugotovit.ru/two/899-galushki-kartofelnye-s-vetchinojj.html кулинарный рецепт предоставила Иришка Вторые блюда, На пару irishka Sun, 11 Jan 2009 14:33:00 +0300

<span style="font-size:10pt;line-height:100%"><i><div align="center">500 г картофеля, 1/2 стакана панировочных сухарей, 3 столовые ложки муки, 4 столовые ложки сметаны, 1 яйцо, 120 г ветчины, по 1 столовой ложке растительного и сливочного масла, соль. </div></i><br />Отваренный в мундире картофель очистить и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Сухари поджарить на сливочном масле, добавить сметану, рубленую ветчину, муку и соль. Все это соединить с картофельной массой и хорошенько перемешать. Из полученного теста сделать длинную колбаску и нарезать ее на кусочки, сформовать из них галушки. В пароварку налить 1 стакан воды, решетки смазать растительным маслом, уложить галушки, готовить на пару 25—30 мин. <br />Подать на стол со сметаной. <br /><div align="center"><br /><i>500 г картофеля, 500 г мяса, 1 яйцо, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки растительного масла, 1 стакан томатного соуса, соль. </i></div><br />Отваренный в мундире картофель очистить, превратить в пюре в блендере либо пропустить через мясорубку. Подготовленное сырое мясо пропустить через мясорубку, посолить, соединить с размятым картофелем и яйцом, тщательно перемешать. Сформовать галушки, обвалять в муке. Решетки пароварки смазать растительным маслом, уложить галушки, готовить на пару 15—20 мин. Подать, полив томатным соусом. </span>

Хрустящий цыпленок http://lublugotovit.ru/two/898-khrustjashhijj-cyplenok.html кулинарный рецепт предоставила Иришка Вторые блюда, На пару irishka Sat, 10 Jan 2009 14:30:00 +0300

<span style="font-size:10pt;line-height:100%"><i><div align="center">1 цыпленок (800 г), 1/3 стакана растительного масла, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 нашинкованная луковица, 1 стакан куриного бульона, 1 столовая ложка водки, 1 столовая ложка сахарного песка, 2 помидора, нарезанные кружками, 1 пучок зелени петрушки и укропа, по 1 кусочку корня имбиря и корицы, приправа с глютаматом натрия, 1 бутон гвоздики, 2 горошины душистого перца, соль. </div></i><br />Цыпленка разрубить вдоль спинки пополам. Положить его в кастрюлю, влить куриный бульон, соевый соус, водку, всыпать сахарный песок. Добавить зелень, лук, помидоры и корень имбиря, приправу, корицу, гвоздику, душистый перец, соль. Поставить для маринования на 4 ч. Выстлать дно решетки-пароварки фольгой, положить разрезанного на куски цыпленка и варить на пару до готовности, закрыв фольгой. Перед подачей на стол обжарить цыпленка во фритюре. Выложить на подогретое блюдо, гарнировать тушеной зеленой фасолью, макаронами. </span>

Пельмени с бараниной http://lublugotovit.ru/two/897-pelmeni-s-baraninojj.html кулинарный рецепт предоставила Иришка Вторые блюда, На пару, Пельмени, манты, хинкалии, вареники irishka Fri, 09 Jan 2009 14:28:00 +0300

<span style="font-size:10pt;line-height:100%"><i><div align="center">500 г муки, 500 г мякоти баранины, 1 столовая ложка молотого имбиря, 1 столовая ложка сахарного песка, 2 столовые ложки растительного масла, 2 мелко рубленные луковицы, 100 г соевого соуса, молотый душистый перец, соль. </div></i><br />Вымыть баранину и мелко-мелко порубить. Выложить в миску, добавить молотый душистый перец, соль, сахарный песок, растительное масло, перемешать в одном направлении. Положить нарубленный лук, имбирь, снова осторожно перемешать. Начинка для пельменей готова. Замесить крутое тесто, смешав муку с кипящей водой (около 1 стакана), охладить. Раскатать в тонкий блин на присыпанной мукой поверхности. Вырезать 60 кружков, обвалять их в муке. Завернуть в них начинку. Варить на пару при сильном нагреве 20 мин. Подавать на стол в горячем виде с мясным бульоном, приправив соевым соусом. </span>

Пельмени со свининой и капустой http://lublugotovit.ru/two/896-pelmeni-so-svininojj-i-kapustojj.html кулинарный рецепт предоставила Иришка Вторые блюда, На пару, Пельмени, манты, хинкалии, вареники irishka Thu, 08 Jan 2009 14:27:00 +0300

<span style="font-size:10pt;line-height:100%"><div align="center"><i>500 г муки, 250 г свинины, 150 г капусты, 70 г зеленого лука, по 1 столовой ложке водки и растительного масла, приправа с глютаматом натрия, имбирь, соль. </i></div><br />Приготовить фарш из свинины. Вымыть и мелко нашинковать капусту. Добавить приправу с глютаматом натрия, мелко нашинкованный зеленый лук, молотый имбирь, водку, масло. В миске смешать все с мясом и посолить по вкусу. В посуду с мукой влить кипяток так, чтобы она по консистенции напоминала хлопья снега. Когда масса немного остынет, замесить крутое тесто. Из него скатать шарики и раскатать их в блинчики. Завернуть в них начинку, слепить пельмени. Варить на пару при сильном нагреве около 20 мин. При подаче на стол выложить готовые пельмени в пиалы и подать с соевым или томатным соусом. </span>

Тефтели по-тайски http://lublugotovit.ru/two/895-tefteli-po-tajjski.html кулинарный рецепт предоставила Иришка Вторые блюда, На пару irishka Wed, 07 Jan 2009 14:24:00 +0300

<span style="font-size:10pt;line-height:100%"><i><div align="center">700 г свиного фарша, 1 стакан мелко нарезанных овощей, 1 столовая ложка измельченной смеси чеснока и корня имбиря, 1 яйцо, 1 столовая ложка муки, черный молотый перец, соль. <br /></div></i><br />В миске смешать мясо, чеснок с корнем имбиря, яйцо, муку, очень мелко нарезанные овощи, посолить и поперчить. Из полученной смеси сформовать шарики, отварить их на пару и оставить в холодильнике для последующего использования. Перед подачей отварить их в бульоне или обвалять <br />в панировочных сухарях и обжарить до золотистого цвета. Выложить на порционные тарелки, залить любым соусом к мясу, гарнировать макаронами, острым зеленым и красным перчиком. </span>

Фрикадельки паровые по-гуандунски http://lublugotovit.ru/two/894-frikadelki-parovye-po-guandunski.html кулинарный рецепт предоставила Иришка Вторые блюда, На пару irishka Tue, 06 Jan 2009 14:23:00 +0300

<span style="font-size:10pt;line-height:100%"><i><div align="center">500 г мякоти свинины, 300 г куриного филе, 1 белок яйца, 1 столовая ложка соевого соуса, 1 чайная ложка водки, 1 чайная ложка растительного масла, молотый имбирь, веточки укропа, зеленый горошек, соль. </div></i><br />Мякоть свинины зачистить от сухожилий и жира, нарезать на куски и пропустить через мясорубку вместе с куриным филе. В миску с измельченной массой влить соевый соус, водку, растительное масло, добавить белок яйца, молотый имбирь, соль, все тщательно перемешать. Из полученного фарша сделать небольшие шарики. Сварить фрикадельки на пару до готовности. Горячие фрикадельки выложить в подогретые тарелки, украсить зеленым горошком и веточками укропа. </span>