Куриное филе заливаем кефиром ,солим, перчим, засыпаем специями и зеленью. Настаиваем 1 час (если не торопиться - можно на сутки в холодильник), потом на решетку и....готово! Пальчики оближешь!!! Соус: банка томатной пасты+вода ( 1 стакан). Смешать. Добавить соль, перец, чеснок, специи, зелень (побольше). Всё перемешать - вкуснее кетчупа получается. И всё натуральное!!!!!!!!!!!!!